【全球囧闻】被特赦的火鸡后来都胖死了，美国人也步其后尘？

汇通财经APP讯——囧闻第422期：


美国总统大选结束两个星期之后，最有美利坚民族特色的节日感恩节便及时来到，而在大选后这个节骨眼上，无论是选上还是没选上的候选人，都会趁机再向选民表达一番谢意，来为本党巩固士气，以便为日后从长计议。

所以，新当选总统特朗普就在感恩节到来之前在视频网站上YouTube上发布了演讲，敦促美国人民尽快弥合选战造成的分歧，重新团结起来。而对于他的手下败将希拉里，要不要再拿“邮件门”这个事情对她穷追不舍，特朗普似乎也学会了中国古人“网开一面”的智慧，言辞中暗示：本大爷看着那个女人败选后哭哭啼啼的样子，觉得她也已经够可怜的了，不如也就这么算了吧……

或许，离任在即的奥巴马总统听到他的继任者如此表态或许会松一口气，因为终于不用在下台之前去顶着可能引发民意抵触的压力去提前特赦克林顿夫妇了。只不过，奥巴马在任期只剩下60天之时，却还是要完成一项特别的特赦使命。那就是特赦两只本该被端上白宫感恩节晚餐宴席的火鸡。


其实，在任总统于感恩节在白宫赦免火鸡，已经成了一项保留节目。似乎，这项作秀活动是为了凸显总统大人的慈悲为怀，同时也可以借机平息来自动物保护团体的抗议声浪。在总统赦免了两只火鸡之后，全美国人民就可以没有道德压力地去吃掉那另外的几千万只火鸡了……这个仪式其实大有借鉴价值，比如在来年的广西玉林狗肉节上，就可以请玉林市长先赦免一条菜狗，然后食客们也就可以顺理成章大快朵颐了。

不过，这个作秀活动的主角并不总是那么配合。虽然，负责提供受赦火鸡的养禽场会专门挑选出在外貌和性格上都足够上镜的火鸡来作为道具，但一声令下可以让全球肃静的美国总统，在面对这群大脑只有弹珠那么大的低等生物时，却往往驾驭不了。在2001年的感恩节火鸡赦免仪式上，那只名叫“自由”的火鸡，就突然向时任小布什腰部发起攻击，令他遭到“性侵”。 2008年布什卸任后，媒体把它列为布什“10大尴尬时刻”之首。同样，前总统克林顿在任内，也遭遇了火鸡不听话的状况……


按理说，得到总统亲手“特赦”殊荣的感恩节火鸡，会被送回农场供养起来，以终天年，不再会被宰杀。而火鸡的自然寿命大约为7-10年。然而，之前被奥巴马“黑手”赦免的所有火鸡，却仅有两只侥幸存活到了第二年感恩节，其余全部都“英年早逝”。以致于有动物保护团体要设法阻止奥巴马继续赦(can)免(hai)火鸡了

不过，这还真不能怪奥巴马手黑，因为农业专家事后道出了真相：所有被选中接受总统赦免的火鸡，其实都是专门培育出来的肉用去品种，他们一生的使命就是吃饲料、长肉，然后在感恩节时被适时端上餐桌。由于基因中就已经失去了先辈的那种活动能力，在真正获得了“自由”之后，这群可怜的动物也无福消受，往往死于进食过量而运动不足引起的过度肥胖代谢综合症。

不光是火鸡如此，美国其他的农场动物，也在集中化工业化养殖的环境下被异化，成了快速生长的长肉机器。比如，许多年以来，中文网络世界就一直有谣传说肯德基的鸡都是“怪胎”，吃下去可能对人体有害，甚至别有用心的微信营销公号，还专门用ＰＳ软件绘制了“六翅八腿无毛鸡”的恐怖效果图来为自己背书。但事实却是，速生畜禽品种的选育，和科学养殖的技术普及，极大降低了大家的吃肉成本。于是，过去大家要每逢过年时才能吃到一只鸡打牙祭，而现在，哪怕是美国社会最底层靠领取政府食品券过活的穷人，也可以做到餐桌上天天有只烤好的鸡。于是，整个人类饮食文化和健康结构就发生了天翻地覆的变化。

改革开放之初，在大家的生活水平还相当低时，第一批留学生带回的异域情报就是：美国穷人天天吃鸡，而有钱人则专吃蔬菜水果，所以穷人大腹便便，而富人则是又黑又瘦。这番言论让他在国内的同学认定是昏话，差点要带他去宛平南路600号检查身体……而现在，面对这个状况，大家也都见怪不怪了。因为包括中国和印度等许多新兴发展中国家，也已经走到了这个“未富先胖”的门槛上。

世界卫生组织的报告显示，2015年，人类迈过了一个尴尬的里程碑：全世界过度肥胖的人口，已经超过了因为营养不良而消瘦的人口，这是人类诞生250万年来破天荒的第一回。相比起与饥饿抗争的漫长岁月，现在人类的头号大敌却变成了营养过剩，这不知是喜还是忧。

而造成肥胖的祸首，却正是潜藏在基因中的对饥饿的恐惧。大家之所以在遇到甜食和油炸食品时，明明知道其不健康，却还是管不住自己的嘴，因为本能告诉人类，甜蜜的和充满油香的食物有着最高的能量密度，这在食物稀缺的时代尤为珍贵。所以，明明知道吃下去会增肥，还是先吃了再说。比如，美国下层社会民众就对自助餐情有独钟，虽然廉价自助餐上能够被无限量取用的，基本都是垃圾食品，但是大家还是在一盘接一盘地吃炸鸡，一杯接一杯地喝可乐，仿佛只有这样才是享受人生，于是身体体积失控般地膨胀，也就在所难免了。

除了管不住嘴之外，更要命的问题则是运动量严重不足，比如每天长时间伏案办公，上下班以车代步，这样配合上高热量饮食，不长出雄伟的“将军肚”来，才反而是不正常的。其实，KFC炸鸡本身并不见得就真的是十恶不赦的“垃圾食品”，追根溯源，它是当年美国南方种植园主给黑人奴隶加餐，让他们保持足够的体力继续干活的“营养餐”。对于挥汗如雨的苦力来说，用棕榈油和食盐包裹的鸡肉，正好可以补回流失的体能和电解质。但如今，美国黑人民众在没有祖先那样的繁重劳动要做的同时，却不幸继承了先辈的饮食口味偏好。那么，他们的身材会变怎样，只能说是可想而知。


日益严重的肥胖问题也就带来了许多并发症，如同被总统赦免的火鸡一样，越来越多的美国人在生命中不得不与心血管疾病、糖尿病和癌症苦苦斗争，而美国人的总体健康水平，也只能在主要“经济合作与发展组织(OECD)”成员国中处于垫底位置。除了肥胖问题之外，酗酒、吸烟、滥用精神药物和益发严重的社会心理疾患，也在夺走美国人的健康和预期寿命。而这在医学科学高度昌明的今天，仍旧是无法解决的难题。

而美国人之所以比其他多数西方国家民众更容易有肥胖问题，一个解释则是，美国是一个更加崇尚竞争的社会，因此所有人在社会中会面临相对更多的生存压力，而这种压力在种种复杂生理心理因素的综合作用下，会转化成额外的食欲……这也难怪小编自己也是每每在拼命熬夜赶稿子的时候，就偏偏也特别想去吃宵夜，长此以往，也终于有幸跻身了“0.1吨俱乐部”，甚至，连小编的猫在跳上电脑键盘求爱抚，却被文思梗阻的主人粗暴的赶走时，也会委屈地跑到一边去大嚼猫粮来安慰自己受伤的心灵。

不过，这个世界上最肥胖的民族，还远远不是美国人。南太平洋一些小岛国，就以每个成年国民几乎都是0.1吨、0.15吨甚至0.2吨俱乐部的成员而闻名于世。而他们最热爱的美餐，除了土产的各种高淀粉芋头(最大的一个有10多斤)之外，就是远道而来作为废物利用被进口的，充满脂肪的火鸡屁股肉了。这和天朝人爱啃皮包骨头，没有一丝肉的“凤爪”却既有相似，又有不同之处。而在特朗普当选后贸易保护主义氛围抬头的背景下，这些不起眼的动物边角料，却可能成为新一轮贸易摩擦的排头兵，此话怎讲，我们日后再说。